6 Ocak 2013 Pazar

BALIK SOFRASI VE BROKOLİ SALATASI

Aycan'da balık ziyafeti yaptık geçen hafta. Daha doğrusu o yaptı, biz yedik. Balığımız hamsi tava olduğu için onun fotoğrafını çekmedik. Ama tarifine buradan ulaşabilirsiniz. 
Balık sofrasında çok fazla yemek olursa balık çok fazla yenmiyor, onun için menümüzde salata vardı. Masamızdan brokoli salatası tarifi ile başlayalım haftaya.



Brokolinin faydaları saymakla bitmez, en önemli faydası kansere karşı koruyucu bir besin olması. Bunun yanı sıra yüksek oranlarda A vitamini, beta karoten ile C ve E vitaminleri içermesinden dolayı kalp hastalıklarını, kalp krizi geçirme ve katarakt gibi hastalıklara yakalanma riskini ortadan kaldırır. Yani haftada en az 1-2 kez yememiz gerekiyor.



Malzemeler :
© 500gr. brokoli
© Zeytinyağı
© Yarım limonun suyu
© 2 diş sarımsak
© Tuz

Brokolileri demetlere ayırıp, kaynayan suya atın, yumuşayana kadar haşlayıp, süzün.
Zeytinyağı ve limonu karıştırın, karışıma sarımsağı rendeleyin. Zeytinyağlı karışımı brokolinin üzerine dökün.

Not: Brokoli çok çabuk haşlanıyor, devamlı kontrol edin.

Afiyet olsun.

9 yorum:

  1. Bu yorum bir blog yöneticisi tarafından silindi.

    YanıtlaSil
  2. bende faydalı olduğu için sık sık yaparım
    ellerine sağlık çok güzel olmuş

    YanıtlaSil
  3. Eline sağlık aycan...balık ve brokoli güzel bir seçim..bu aralar benimde en çok tükkettiğim 2 şey..balığın yanına domatesli roka salatasını da tavsiye ederim...
    Paylaşımın için sana da teşekkür ederiz ela'cım:)

    YanıtlaSil
  4. nurten güven7 Ocak 2013 01:54

    Eline sağlık aycan...balık ve brokoli güzel bir seçim..bu aralar benimde en çok tükkettiğim 2 şey..balığın yanına domatesli roka salatasını da tavsiye ederim...
    Paylaşımın için sana da teşekkür ederiz ela'cım:)

    YanıtlaSil
  5. Bende bu akşam yaptım ama çocuklar yiyorlar ben sevemedim bir türlü..
    Size afiyet olsun canım..
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  6. Ellerine sağlık maalesef bizim evde pek sevilmiyor :(sevgiler...

    YanıtlaSil
  7. Fantastic goods from you, man. I've take into account your stuff prior to and you are simply extremely great. I actually like what you've got right here, really like what you're stating and the way in which you say it. You're making it entertaining and you continue to take care of to keep it wise.
    I can not wait to learn far more from you. This is really a wonderful web site.
    Here is my blog post ... customized wine labels

    YanıtlaSil
  8. What's up to all, it's really a pleasant for me to visit this web site, it consists
    of priceless Information.
    Feel free to surf my web-site : http://pixocool.com

    YanıtlaSil
  9. world Once big sides - christian louboutin shoes sale out type luggage suits christian louboutin selfridges engagement for or ghd straighteners sale bags size by Inside the http://www.cheaptomsbobsshoes.com/ every shopping cheap ghd shop Australian but

    YanıtlaSil