TAVUK KÖFTESİ
Malzemeler:
- 500 gr göğüs eti
- 1 orta boy soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 çorba kaşığı soya sos
- 1 çorba kaşığı yağ
- Çeşni, karabiber, kimyon
Göğüs etleri robotton çekilerek kıyma haline getirilir, soğan sarımsakta robotto veya elde doğranarak eklenir.
Baharatlar, soya sos, yağ eklenerek yoğurulur. Çeşni içerisinde tuz olduğu için tekrar tuz eklemeye gerek yok. Köftelere şekil verilerek yağda kızartılır.
Not: Daha önce buttan eti çekerek yaptım, ama göğüs etiyle daha lezzetli oluyor.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder