ELMA RÜYASI

İçi için:

*1 su bardağı süt
*1 paket krem şanti
*1 su bardağı ceviz içi
*2 orta boy elma
*Yarım paketten biraz daha fazla pötibör bisküvi
*1 çorba kaşığı tarçın
*2 çorba kaşığı toz şeker (isteğe bağlı)
*2 çorba kaşığı hindistan cevizi

Üzeri için için:

*1 paket çikolatalı sos (beyaz çikolatalı da olabilir)
*3,5çay bardağı süt
*Tarçın
*Hindistan cevizi

Öncelikle 1 paket krem şantiye süt ekleyip mikserle çırpın, çok tatlı olmasını isterseniz krem şantiyi çırparken 2 çorba kaşığı şeker de ilave edebilirsiniz. Çırpılıp kabartılan krem şanti dolapta beklerken iki elmayı soyup rendenin kalın tarafıyla rendeleyin. Pötibör bisküviyi ister elinizde ister robotta ufalayıp rendelenmiş elmanızın üzerine ekleyin. Sonra da cevizi ve tarçını ekleyip harmanlayın ve dolaptaki krem şantiyi de çıkarıp elmalı bisküvili karşıma katıp karıştırın. Bu karışımı ister içine streç filmle kaplı bir kalıba veya elinizle yuvarlayarak top şeklinde yapın. Üzerini kapatıp buzdolabında 2 saat veya dondurucuda yarım saat bekletin.

Çikolata sosu 3,5 çay bardağı süt ile pişirin, kaynayıp koyulaşınca ocaktan alın. Ara ara karıştırarak soğutun. Elmalı topların üzerine dökün.

Üzerini tarçın ve Hindistan cevizi ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.

 

Afiyet olsun.