Çocukluğumun pastalarından Mozaik Pasta. Annemler günlerde bol bol yaparlardı. Bizde bayıla bayıla yerdik, sevmeyen yoktur heralde kendisini.
Aslında ilk yayınladığım tariflerde vardı ama bu farklı ve daha güzel bir tarif.
Malzemeler :
*500 gr pötibör bisküvi
*150gr tereyağ*1,5 su bardağı süt
*2 yemek kaşığı kakao
*1 çay bardağı pudra şekeri
*Fındık veya ceviz (isteğe bağlı)
Üzeri için:
*1paket toz çikolata sos*3,5 çay bardağı süt
Bisküvilerimizi derin bir kabın içerisine iri iri kırın.
Tereyağını eritin, sütü de eriyen tereyağının içine ekleyip, bisküvilerin
üzerine dökün, kakao, pudra şekeri, fındık veya cevizi ilave edip, iyice karıştırın.
Altı boş kek çemberine veya içini streç film ile
kapladığınız kek kalıbına döküp üzerini kapatıp, buzdolabında 3-4 saat
bekletin.
Çikolata sosunu 3,5 çay bardağı süt ile kaynatıp, ara ara
karıştırarak soğutun. Mozaik pastayı kalıptan çıkartınca üzerine çikolatalı
sosu dökün.
1 yorum:
Merhabalar.Öncelikle bloğunuzu,huzur veren sakinliğini çok beğendiğimi belirtmek isterim.Ben de blog dünyasına yeni katıldım,çoktandır isteyip fırsat bulamadığım bir fikrimdi.Mozaik pastasını çok sık yapaım ve çok severim ama çikolata soslusunu hiç denememiştim.Çok güzel görünüyor.En kısa zamanda denemek istiyorum.Sizi de bloğumla tanışmaya davet etsem:)Sizi takibe aldım.Güzel paylaşımlarda buluşmak dileğiyle.Sevgiler.
Yorum Gönder