ERİŞTE SALATASI

 

Yağız'ın doğumgününde yediğimiz salatalardan bir tanesi, ilk defa denedim ama çok lezzetliydi.

Tarif Umut Sepeti'nden.

 

 

 

 

Malzemeler:

*2,5 su bardağı erişte

*1,5 su bardağı süzme yoğurt

*3 diş sarımsak

*1 tutam maydonoz

*1 tutam dereotu

*1 fincan iri dövülmüş ceviz

*4 çorba kaşığı mayonez

Makarna tenceresine yeteri kadar su koyup, kaynayınca erişteleri ilave ediyoruz.

Yoğurdu az su ile açıp, dövülmüş sarımsak,mayonez,ince kıyılmış maydonoz ile dereotunu da ekleyerek karıştırıyoruz.

Haşladığımız eriştenin suyunu süzüp bu karışıma ilave edip,tekrar karıştırdıktan sonra servis tabağına alıp servis ediyoruz.

 

Afiyet olsun.