VİŞNE KOMPOSTOSU

Çok severim vişneyi mayhoş mayhoş.
Annem kasayla alırdı, çengelli iğne ile çekirdeklerini ayıklamayakla uğraşırdık. Ellerimiz, her tarafımız bordo olurdu. Şimdi vişne çekirdeğini çıkartmak için makine yapmışlar. 
Tam zamanı vişnenin, bol bol alıp dolaba koyun, reçel yapın, kışın kullanın.

Malzemeler :

© 1 kg vişne

© 2 lt. su

© 2-3 su bardağı toz şeker

(Az şekerli seviyorsanız 2 bardak şeker yeterli olacaktır)

 Vişnelerin saplarını ayıklayıp yıkayın. Suyunu koyun kaynamaya bırakın.

Kaynayınca şekerini ilave edin.  Soğuyunca servis yapın.

Afiyet olsun.