ÇİKOLATALI TENCERE KEKİ


Bu keki uzuuuun süre önce yapmıştım aslında, yayınlamamışım. Aslında önce Uludağ fotoğraflarını düzenleyecektim, fakat kart okuyucum bozuldu, inşallah hafta sonu alıp, fotoğrafları bilgisayarıma atacağım.
Herkese mutlu, bol güneşli bir hafta sonu diliyorum.

ÇİKOLATALI KAKAOLU TENCERE KEKİ
(Tarif Elif Korkmazel'e aittir)
MALZEMELER
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı un
3 çorba kaşığı (tepeleme) kakao
2 çorba kaşığı tereyağı
3 çorba kaşığı zeytinyağı
80 gr bitter çikolata
1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı su
1 çay bardağı fındık içi
YAPILIŞI
Yumurtaları şekerle iyice çırpın. Sıvı yağ, süt ve suyu ekleyin. Kakaoyu ilave edip sıvı karışıma iyice yedirin. Un, kabartma tozu ve vanilyayı da katın ve karıştırın. Boza kıvamındaki bu karışımı dibine tereyağı sürülmüş çelik veya teflon tencereye dökün. Üzerine irice doğranmış çikolata parçalarını ve küçük parçalar halindeki tereyağını serpin. Kapağını kapatıp çok kısık ateşte 15 dakika pişirin. Kapağını açmadan 10 dakika demlendirin. Servis tabağına ters çevirip istediğiniz gibi süsleyin.

5 yorum:

anne eli gibi dedi ki...

ellerine sağlık ,çok leziz görünüyor..
mutlu hafta sonları..

Düşlerimden İnciler dedi ki...

ellerine sağlık , bu pişirme tekniğini de öğrenmekte fayda var ..paylaşım için teşekkürler :)

ELANIN TARIFLERI dedi ki...

Ben teşekkür ederim güzel yorumlarınız için.
Sevgiler,

dertbabası dedi ki...

Un girmiyörmu bu keke merak ettim cevabınizı bekliyörum

ELANIN TARIFLERI dedi ki...

Tarifte un var zaten 1,5 su bardağı