FRAMBUAZLI BROWNIE


Yine çikolatalı bir tarifle devam ediyoruz. Tarifte oda sıcaklığında servis edin diyor fakat ben ertesi güne kalan kısmını yiyince çok daha beğendim. Yoğun çikolatalı ve frambuazlı harika bir brownie, denemenizi şiddetle tavsiye ederim. Şu sıcak günlerde 1 top dondurma ile servis ederseniz daha da güzel olur bence.

Malzemeler :
© 200gr tereyağ (oda sıcaklığında)
© 2 paket (160gr) bitter çikolata
© 3 adet yumurta
© 1,5 su bardağı toz şeker
© 1 su bardağı un
© 4 yemek kaşığı kakao
©100 gr frambuaz

Çikolataları kırın, benmari usulü eritin (Su kaynayan tencerenin üzerine başka bir kap koyun, 2. Kap suya temas etmeyecek şekilde, alttaki suyun buharı ile çikolatalar eriyecek).
Eriyen çikolataları ocaktan alın, içine tereyağını koyun, ılımaya bırakın.
Yumurtaları kırın, şekeri ekleyip, çırpın. Kakao ve unu eleyerek ekleyin, karıştırın.
Tereyağ, çikolata karışımını ekleyin. Son olarak frambuazları ekleyip, yağlanmış bir kaba boşaltın (Ben kare borcam kullandım).
Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 30 dakika pişirin, fırını kapatıp 5 dakika fırından çıkartmadan bekletin.
Browniyi oda sıcaklığındayken servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.


7 yorum:

mutfagabuyrun dedi ki...

nefis nefisss.ellerine sağlık canım.sevgiyle kal.

ELANIN TARIFLERI dedi ki...

Çok teşekkür ederim yorumun için. Sevgiler

Simge Keskin dedi ki...

Ne de güzel olmuştur bu:) Çikolata ve frambuaz süperdir.! Ellerine sağlık arkadaşım,kocaman sevgiler!

sevilay dedi ki...

görünüşü bir harika, eminin tadıda mükemmeldir.. ellerine sağlık arkadaşım :))

aycan dedi ki...

Çay saatleri için harika bir tarif
ellerine sağlık
teşekkürler

ELANIN TARIFLERI dedi ki...

Çok teşekkür ederim güzel yorumlarınız için. Sevgiler

fatoşun mutfağı dedi ki...

Merhaba canım,
Bloğunu yeni keşfettim. Takipçinim. Sevgili Simgenin bloğunu gezerken rastladım:)
Çok güzel olmuş browni. Frambuazlısını hiç denememiştim. Eminim tadı da çok güzeldir. İçinde çikolata olur da güzel olmaz mı hiç:))))
Bana da beklerim canım sevgiyle kal:))
fatoscatadlar.blogspot.com