DANA CİĞER IZGARA




Malzemeler :
*500gr dana ciğer
*Zeytinyağı
*Soğan
*Tuz
*Sumak
*Kekik
*Kırmızı biber


Ciğerleri yarım cm kalınlığında dilimleyin. Tavaya zeytinyağı koyup ciğerleri arkalı önlü kızartın, tuz serpin.
Soğanı ince ince doğrayıp tuz, sumak,kekik ve kırmızı biberle ovun. Beraber servis yapın.

Afiyet olsun.

2 yorum:

mutfagabuyrun dedi ki...

ciğer yemem ama sunum güzel olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.

aycan dedi ki...

Bayılırım ciğere ellerine sağlık