Aslında tam olarak bir ismi yok bu pastanın, annemin(kayınvalidemin) yazları yaptığı tam bir yaz tatlısı.
İsmini şimdi ben uydurdum :) Gerçekten çok hafif, içerisinde yağ yok, şeker yok. Sadece petibör bisküvi, yoğurt ve jöle var.
Malzemeler:
- 2 paket (400gr) pötibör bisküvi
- 8 çorba kaşığı dolu dolu yoğurt
- 3 paket jöle(istediğiniz jöleyi kullanabilirsiniz, bu pastanın üstüne muzlu, ara katlarına farklı meyveli jöleler kullandım)
Önce jölenin 1 paketini üzerinde yazdığı gibi hazırlayın.Pötibör bisküvüleri kırın. Hazırladığınız jöleyi bisküvilerin üzerine dökerek karıştırın, bisküviler iyicene ezilecektir. Kare büyük borcama düzgünce yayıp buzlukta 15-20 dakika bekletin.
Jölenin 2. paketini hazırlayın, bunuda yoğurtla karıştırın. Soğumuş olan bisküvilerin üzerine bu karışımı koyun, tekrar buzlukta bekletin. Yoğurt-jöle iyice donması gerekiyor.
3. jöleyide hazırlayıp pastanın en üst katına dökün, yoğurdun tam olarak katılaşmış olmasına dikkat edin.
İsterseniz en üst kattaki jölenin içerisine meyvede ekleyebilirsiniz. Tekrar buzlukta bekletin.
En üstteki jölede donunca buzdolabının +4 °C kısmına alabilirsiniz.
Daha küçük bir kapta yapmak isterseniz, 1paket bisküvi, 5 kaşık yoğurt ve 2 paket jöle kullanabilirsiniz.
Jöleyi 3 kata eşit şekilde paylaştırmanız gerekiyor.
Böyle uzun uzuuun yazınca gözünüz korkmasın, yapımı çok kısa sürüyor.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder