PATATES TOPLARI



Çok çooook kolay bir tarif... Ama cankurtaran cinsinden işte...
Acil misafiriniz geliyorsa vaktiniz ve çok malzemeniz yoksa ideal.  Ayrıca patates çok tok tuttuğu için sahur içinde hazırlayabilirsiniz.
Bilinen bir tarif ancak fikir olsun diye eklemek istedim...
Malzemeler demiyorum çünkü tek malzeme var o da patates:))

Patatesleri küp küp(küçük olmasın)  doğrayarak tuzlu suda haşlayın, sıcakken ezerek içine istediğiniz baharatları (kırmızı biber, karabiber,kimyon,nane,kekik vs..) ekleyin. Sonra ceviz büyüklüğünde toplar yaparak servis tabağına koyun.
İsterseniz  bir kasede yoğurt ve mayonezi çırparak sos hazırlayıp üzerine dökebilirsiniz. Yoğurt sosunun üzerine de kırmızı biber ve yağ yakarak gezdirebilirsiniz.

Afiyet olsun.

1 yorum:

aycan dedi ki...

Patates cankurtarandır,evde herzaman olması gerekn ilk malzeme....hafta sonuna misafirlerime yapıcam.
ellerinize sağlık