* 1paket (500gr) mantı makarna
* 500 gr kıyma
* 1büyük soğan
* Tuz, karabiber, kırmızıbiber
* Yoğurt, sarımsak
Soğanı küp küp doğrayalım veya robotto doğrayabiliriz. Soğanın üzerine tuz, karabiber, kırmızıbiber koyup ovalım. Kıyma ile yoğuralım. En zahmetli bölümü mantı makrnaları doldurması :), biraz zaman alıyor.
Makarnaları doldurduktan sonra kaynamış suda haşlayalım. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve kızdırılmış yağ ekleyebilriz.
Benim gibi hamur açmayı bilmeyenler için süper bir mantı oluyor :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder