Malzemeler :
© 500 gr kıyma
© 1 dilim bayat ekmek içi
© 1 yemek kaşığı salça
© 1 adet soğan
© Tuz, karabiber, pulbiber
© Yeşil ve kırmızı biber
İnce doğradığınız yeşil ve kırmızı biberleri tencere kavurun,1 kaşık salça ekleyin.
Kıymanın içine 1 dilim bayat ıslatılmış ekmek içi, rendelenmiş soğan, tuz ve baharatları ekleyerek köfte şeklini verin.
Sotelediğiniz biberlerin üzerine sıcak su ekleyin, kaynamaya başlayınca köftelerinizi bu sosa atın ve bu sosda pişmesini bekleyin.
Piştikten sonra pilavla birlikte servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder