Malzemeler (30-40 adet kurabiye için):
© 2 yumurta
© 125 gr. margarin (oda sıcaklığında)
© 1 çay bardağı sıvıyağ
© 1 su bardağı toz şeker
© 10-12 adet kuru incir
© 1 paket kabartma tozu
© Aldığı kadar un
© Üzeri için pudra şekeri ve tarçın
İncirleri ince ince doğrayın veya rondodan geçirin.
Yumurta ve toz şekeri çırpın. İçerisine sıvıyağ ve margarini koyun, yoğurun. Un ve kabartma tozu ekleyip yoğurmaya devam edin. Yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur olacak.
Hamur kıvama gelince incirleri ekleyin, karıştırın.
Yağlanmış veya yağlı kağıt serili tepsiye şekil vererek aralıklı olarak dizin. Önceden 150 derece ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
Soğuyunca üzerine pudra şekeri ve tarçını karıştırıp serpin.
Afiyet olsun.
10 yorum:
Off ki ne off! İncirli kurabiyeyi ilk defa duyuyorum ama bir incirsever olarak mutlaka deneyeceğim!Sevgiler
Bende evdeki incirlerle ne yapsam diye arastirirken buldum. Gercekten cok guzel oluyor. Sevgiler
ellerine sağlık canım..
nefis görünüyor kurabiyeler.. bereketlide sanırım 30-40 kurabiye diyorsun baksana:)
Bende de kuru incir var,hemen deneyeyim.Elinize saglik.
Ellerine sağlık canım ilk defa duydum incirli kurabiye,en kısa zamanda denemek istiyorum.
ellerine sağlık canım.nefis olmuş.sevgiler.
Tskler. Gercekten bereketli ama ertesi gune kalmadi :))
Tesekkur ederim guzel yorumlariniz icin :)))
bayıldım resmen incirli kurabiye tariflerine. çok teşekkürler =)
incirli kurabiye hiç denememiştim...
birşey daha öğrendik...
ellerine sağlık canım...
Yorum Gönder