PATLICANLI ETİMEK SALATASI



Bu tarifi Birsence de görüp kardeşime söylemiştim. Çok basit ama çok lezzetli bir salata. Közlenmiş patlıcanı hazır kullanmak istemezseniz kendiniz de hazırlayabilirsiniz. Gördüğünüz borcam bayağı büyük olduğu için aşağıdaki malzemelerden 2 ölçü ile yapıldı.

Malzemeler :

* 1 paket etimek
* 1 kavanoz közlenmiş patlıcan
* 2 su bardağı yoğurt
* Tuz
* 2 diş sarımsak (arzuya göre)
* Közlenmiş biber (süslemek için)

Yoğurdu bir kaseye alıp içine patlıcanları ve sarımsağı koyup karıştırın. Etimekleri servis yapacağınız tabağa dizin. Üstüne patlıcanlı karışımı yayıp en az 2 saat dolapta bekletin. Üzerini közlenmiş kırmızı biber ile süsleyip servis yapabilirsiniz.
Not : Salatayı 2 saatten az bekletirseniz etimekler yumuşamaz.

Afiyet olsun.

4 yorum:

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

ellerine sağlık canım:)
etimekli salataların çok lezzetli olduğunu duydum ama henüz denemedim inşallah diyorum:)

ömür inandı dedi ki...

işte beklediğim tarif:)ellerinize sağlık sevgiler

hatice avcı dedi ki...

geçenlerde bir arkadaşımda yemiş ve çok beğenmştim. sizin yaptığınız da çok güzel görünüyor. ellerinize sağlık. blogunuzu ilgiyle izliyorum. sevgiler

aycan dedi ki...

Böle güzel ve pratik tarifler tam bize çalışan bayanlara göre,Ellerinize sağlık
sevgiler