SARAY SARMASI

İftar sonrası için çok hafif ve leziz bir tatlı, muz yerine istediğiniz mevsim meyvelerini de kullanabilirsiniz.
Ben Saray Sarması yazdım ama Paşa Lokumu diye de geçiyor.

Malzemeler : 

*1 Litre süt

*6 yemek kaşığı toz şeker
*4 yemek kaşığı un
*2 yemek kaşığı buğday nişastası
*1 paket krem şanti

*1 su bardağı süt (Şantiyi çırpmak için)

*2 adet muz

*1 su bardağı hindistan ceviz 

1 litre süt, şeker,un ve nişasta devamlı karıştırarak pişirin.

Fırın tepsini ıslatıp, üzerine hindistan cevizini dökün.

Hindistan cevizinin üstüne muhallebiyi dökün. Dolapta 20 dk. soğutun.

1 paket krem şanti, 1 su bardağı süt ile çırpın ve 15 dk dolapta bekletilip muhallebinin üzerine dökün, düzeltin.

10 dk. daha dolapta bekletin. Kare şeklinde kesip, karenin kenarına muz koyun, ikiye katlayın.

 

Afiyet olsun.